Корзина
Нет отзывов, добавить
Товары со скидкой! Ознакомиться
РоссияБелгородская областьБелгородг Белгород, пр-кт Б.Хмельницкого, д 62А к 2
+7 906 566 0770
+7 906 566 0880
+7 952 420 41 22
ОптКафе - магазин для HoReCa: оборудование, одноразовая посуда, ингредиенты для кофеен, ресторанов
Корзина
Корица Цейлонская палочки, 50гр, фото 2
Корица Цейлонская палочки, 50гр, фото 2
Описание
Информация для заказа

В продаже чаще всего встречается близкая родственница корицы – кассия или китайская корица. Ее можно отличить по толстым стенкам трубочек, которые невозможно сломать пальцами. Почему важно отличать эти виды? Дело в том ,что в кассии содержится значительно больше вредного для человека фенольного соединения – кумарина. Да и вкус у такой «корицы» значительно более резкий.

Цейлонская производится из молодых побегов коричного дерева. Палочки длинные, гладкие, ровные, однородные по цвету.

В кулинарии корица используется для ароматизации выпечки и напитков. В рецептах народной медицины корицу используют при простуде, повышенном уровне сахара и для снижения аппетита, как противопаразитарное и антимикробное средство. В косметологии кора коричного дерева нашла применение при создании средств по уходу за кожей и волосами за счет своего свойства стимулировать кровообращение.

 

  • Цена: 476 руб.